TAVERNE 1855
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Éric Garand, chef creativo, y Jinny Dufour, sommelier, no están en su prueba. Este proyecto gourmet ha atraído a multitudes al corazón de Magog desde su inauguración en 2017. Y ellos insisten: todo aquí es cocinado casero con productos locales y de temporada. El cerdo ahumado de Ferme Lennon de Compton, los quesos de Coaticook, las verduras ecológicas de Ferme Les Vallons Maraîchers de Compton, los platos de cerveza de 1855 - la cerveza oficial del restaurante de Boréale - son sólo algunos ejemplos de los productos utilizados en la cocina. Es fresco, generoso y local!
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Opiniones de los miembros sobre TAVERNE 1855
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bonne table
Contrairement à ce qu’annonce la raison sociale, ce n’est pas une taverne comme nous les connaissons habituellement, le menu se rapproche beaucoup du bistrot français et offre une variété intéressante sans se perdre dans un carte trop abondante. Une ardoise sans prétention mais des plats très goûteux..à essayer le tartare de bœuf revisité. Une excellente carte des vins sans oublier un choix à bon prix. Ouvert le midi avec un menu 3 services. Bref une adresse à retenir sur une rue charmante.