Horarios
Cerveza artesanal, vino australiano o café preparado con maestría: ¡no hay mejor momento que el presente para probar las delicias que Australia tiene reservadas para usted! Los cafés suelen abrir desde las 6 ó 7 de la mañana hasta media tarde. En temporada alta, abren todos los días de la semana y a veces incluso los domingos, pero cuidado: los horarios se vuelven más aleatorios a medida que se adentra en la sabana. Algunos cafés se convierten en bares por la noche y mantienen sus puertas abiertas hasta tarde.
Baratos / Chollos
Las bebidas son bastante más caras que en Francia y Europa. Para las bebidas alcohólicas, hay que aprovechar las happy hours, normalmente a partir de las 6 de la tarde, cuando se pueden comprar dos bebidas por el precio de una o conseguir hasta un 50% de descuento en una copa. En general, hay que pagar entre 8 y 10 dólares australianos por una goleta (cerveza de 425 ml). Si sois más de uno, os saldrá más rentable pedir una jarra (1.140 ml).
A partir de qué edad
En Australia no está permitida la venta y el consumo de alcohol a menores de 18 años. Algunos establecimientos pueden pedirle el carné de identidad o el pasaporte para permitirle beber. La legislación varía de un estado a otro de Australia, pero Nueva Gales del Sur acepta el carné de conducir francés como prueba de identidad en los establecimientos que sirven alcohol.
Muy local
En Australia, la mayoría de los bares y discotecas te pedirán el DNI a partir de cierta hora de la noche (normalmente las 22.00). Así que no olvides tu pasaporte Además, a la hora de pedir una cerveza, existen diferentes tamaños, aunque el vocabulario varía ligeramente de un estado a otro. Pida una jarra(1.140 ml), una pinta (570 ml) -que es la más común-, una goleta (425 ml) o una olla (285 ml). Recuerda que si pides "una cerveza de grifo", es una cerveza de barra, y una cerveza de barril es una cerveza de barril. Si eres goloso y te pica la curiosidad, prueba el Oyster shot, una especie de cóctel elaborado con una ostra cruda en un vaso de tequila: ¡bébetelo directamente!
Por último, en cuanto a bebidas no alcohólicas, no olvide el café: en Australia lo encontrará en todas partes, y las variedades son mucho más variadas que en Francia. No pida un café, no sabrán qué traerle. Estas son las variedades más comunes: Long black es un café largo y Short black o espresso es un café fuerte. El capuchino es un café cubierto de espuma de leche y espolvoreado con chocolate. El flat white es bastante parecido al latte, la diferencia es la cantidad de espuma de leche: el flat white tiene menos que el latte. El café moca es un café hecho con chocolate, leche y café. Si desea una de estas bebidas descafeinadas, añada "decaf" al nombre. Tenga en cuenta que en las ciudades encontraráleche de avena,de soja o dealmendras en casi todos los cafés.