Los mejores restaurantes Estados Unidos

Ya es hora de pensar en una copa. El Cabernet Grill está bien comunicado con las distintas bodegas de la región y tiene la mejor carta de vinos de la ciudad. Situado en el suroeste del centro de la ciudad, es un lugar ideal para descubrir el vino de Texas, sobre todo porque los platos que acompañan a la copa de tinto son muy buenos. Son recomendables las gambas salteadas al ajillo. El comedor de madera es bellamente rústico. El restaurante se encuentra en el Cotton Gin, que también tiene habitaciones con encanto.

Es bastante difícil encontrar un buen restaurante en Del Río que combine un buen servicio con comida auténtica. Afortunadamente, Manuel's Steakhouse sube el listón con su menú sorprendentemente variado. Y la calidad de la comida es muy buena, a precios modestos. Ofrecen enchiladas verdes de pollo, filete de costilla, langosta y brebajes mexicanos especiales: ¡camarones y ternera servidos con pimientos, bacon, rix y patatas fritas! Por qué no... Recomendamos este restaurante si buscas una buena carne.

Esta famosa taquería, que en el espacio de dos años ha multiplicado su éxito entre la población de Austin, se ha convertido en una auténtica cadena de restaurantes con varias direcciones en todo el país. Sin embargo, la comida sigue siendo deliciosa. La cocina se dirige a los aficionados a la comida rápida mexicana, que quema el gaznate, llena la barriga de queso fundido y permite calmar los pequeños antojos al final de la velada Situado en la famosa South Congress Avenue (SoCo), Torchy's Tacos es un buen lugar para un almuerzo barato.

Esta cadena de comida rápida mexicana tiene varios locales en Odessa. La comida es auténtica y el servicio eficiente. Es una opción cómoda cuando se hace un alto en el camino, con platos a precios modestos. Están todos los clásicos: enchiladas de queso, fajitas de pollo, burrito de ternera, tacos, tamales... cubiertos con queso fundido y chiles a elegir. No te olvides de la margarita

En el menú de esta acogedora cafetería: tortillitas de camarones, gofres, tortitas, huevos fritos, salchichas a la parrilla y muchas otras sabrosas recetas del sur de Estados Unidos para empezar el día. Nos gusta el ambiente de cantina local y popular. No te pierdas las tortitas con pepitas de chocolate... ¡pocas veces las hemos probado mejores! Una auténtica delicia. También ofrecen un menú especial de brunch que termina todos los días a las 3 de la tarde. El menú del mediodía también es muy bueno, con pasteles de maíz o salmón a la parrilla.

Se pronuncia " so-chee ". Esta es la dirección del chef Hugo Ortega, que hace honor a recetas inspiradas en la sabrosa y colorida cocina de Oaxaca, un estado del sur de México. Puede sentarse en una decoración chic y contemporánea que, en realidad, es bastante sobria. Nos gusta la originalidad de los platos y la bonita presentación, pero lamentamos los elevados precios. Para los que buscan nuevos sabores: el mole , una salsa mexicana de Oaxaca, merece la pena descubrirlo. También merece la pena probar los cócteles a base de mezcal y tequila.

Para los que buscan buena comida italiana, les decimos que vayan aquí. La "nonna", la abuela, lleva tanto tiempo al frente de su tienda que se ha convertido en un icono del barrio. Su cocina casera, sencilla y sabrosa, sigue siendo muy apetecible, servida en un ambiente cálido, como sólo las trattorie italianas saben hacer. Un pequeño salón y una terraza dan la bienvenida a los gourmets. En los días más concurridos, puedes traer tu propia mesa y sillas, sentarte en la terraza, incluso con tu propio vino, ¡y la nonna te servirá!

La Gloria, con sus vistas al Riverwalk, ya marca varios puntos. Cuando se llega a probar sus tacos, tortas, ceviches, sopas y otros, la nota sigue subiendo. El ambiente festivo y relajado, añadido a las luces de la agradable terraza, persigue a la empresa de seducción. La adición, ligera y razonable, confirma que la Gloria es una de las mejores direcciones de los alrededores. La muchedumbre que se acuesta incluso los domingos los domingos no es cierto.

No inevitablemente el más histórico pero quizá, finalmente, lo más auténtico de las barbacoas de Lockhart. Le gusta la simplicidad de los lugares y la generosidad de las porciones, en particular, de los acompañamientos. ¡Vea todas estas variedades de judías! Lo que no retira nada de carne que aún perfectamente se prepara aquí sin que se le impone alguna norma que sea. 

No se desanime por el entorno ni por la decoración kitsch e incongruente: Mediterraneo es una tienda de comestibles y delicatessen que sirve excelente comida local de Oriente Medio. En el patio exterior, comparte un cuenco de hummus y disfruta de una buena moussaka para recuperarte de una visita al centro de la NASA. En las paredes hay fotos de famosos y astronautas que han comido aquí. La comida es fresca, sabrosa y no demasiado cara.

Un restaurante verdaderamente popular, al que se viene a desayunar una quesadilla mexicana, a devorar una hamburguesa o unos nachos o a disfrutar de unas enchiladas de ternera o unos tacos a la hora de comer. Andy's es una típica cantina americana, con sus bancos de skai, su servicio cálido y rápido y su ambiente familiar. Cuidado, ¡la comida mexicana suele picar! Los platos de la carta están marcados con una guindilla roja para avisarte. Su sitio web también contiene una historia cronológica del Corpus Christi, ¡muy breve!

Los sushi del chef del Piranha carecen de audacia en su versión texano-japonesa, donde sorprende por su forma como por su gusto. También se ofrecen sushis y makis más tradicionales. La carta de carne cumple todas sus promesas y la ternera con jengibre acompañado de tempura y patata dulce es suculenta. Apreciarás los colores acidulados del comedor del restaurante y el ambiente relajado que reina allí.

Uno de los domicilios más elegantes de la zona, de estilo clásico occidental. Las paredes son de ladrillo, el suelo es de época y el salón principal está decorado con gusto. Algunos de los muebles datan de 1921, el año en que se construyó la casa. Algunos grandes cuadros cuadrados rinden homenaje al mundo de los vaqueros. El Lonesome Dove ofrece dos salones privados y una hermosa bodega en el sótano, donde una pequeña habitación garantiza una intimidad óptima. El menú del chef incluye algunos platos sorprendentes, ¡incluida una salchicha de conejo y serpiente de cascabel!

Si aún no ha probado una buena hamburguesa, aquí tiene una dirección que se lo garantizará Este es el lugar al que hay que venir para degustar el plato estrella americano, y ningún lugareño te lo discutirá. Tanto si prefiere una hamburguesa de jalapeño (pepinillo de Texas) y cheddar, como una de bacon, mozzarella o champiñones, hay de todo en el menú. La carne es fresca, todo se prepara con pasión y nos encanta esta experiencia puramente americana No del tipo vegetariano. Y es absolutamente necesario acompañar la hamburguesa con un batido. Sí, al mismo tiempo.

El otro food, delante de Pere's, Boyz 2 Men, ofrece deliciosos tacos y barbacoa. Cuidado, Marfa, todo es de calidad aquí y nos gustan mucho los pulled pork tacos a la carne fundante y sabrosa. No tengas miedo, aquí nos gusta burlarse y dar muestras de burlón, y el servicio puede ser un poco caótico para aquellos que no dominan completamente la lengua de Shakespeare. Ten cuidado de no tener los ojos más grandes que el vientre: las porciones son enormes. 

La unión de la cocina coreana y mexicana se puede degustar en uno de los muchos locales de Chi'lantro repartidos por la ciudad. Es una de las direcciones más famosas de Austin, ¡porque no hay nada como los tacos coreanos! Esta es la dirección de uno de los pocos restaurantes que han surgido en los últimos años como respuesta al éxito de los camiones de comida. También hay otra dirección muy práctica en Congress Avenue. Los precios son muy asequibles, algo poco habitual en Austin. El ambiente es un poco como un restaurante de comida rápida, sin mucho encanto.

Este restaurante de moda del elegante hotel Joule ofrece un menú sencillo pero sofisticado, sin pretensiones. El local es bonito, con madera oscura y buena iluminación. También apreciamos el buen gusto de la presentación de los platos. Desde el desayuno hasta la cena, venga a disfrutar de platos deliciosamente preparados y perfectamente imaginados a base de productos frescos. Un espíritu de brasserie con un servicio impecable. Para no arruinarse, vaya a comer, las opciones son muy buenas y los precios más asequibles.

Este restaurante está especializado en comida sureña, una cocina típica de Luisiana o Mississippi. El resultado es que la mayoría de los platos son fritos. No nos atreveremos a decir que no sea grasienta, pero en cualquier caso es buena y está preparada con esmero. Es una oportunidad para probar una cocina muy diferente a la del resto de Texas. Entre los platos tradicionales, encontrará obviamente bagre frito, gambas fritas y po'boys: un bocadillo con lo que ellos llaman "pan francés". ¡Le toca a usted descubrirlo!

En el corazón de la Plaza del Mercado. Hay gusto por los excesos, lo que crea un ambiente que echa para atrás a unos y atrae a otros. Aunque se recibe muy bien al cliente, parece que no se respeta nada. Los desayunos se sirven a cualquier hora del día o de la noche, y las raciones son a veces excesivas. Y, como una gran cantina, Mi Tierra es siempre muy ruidoso. No está claro si es un restaurante o una atracción turística, con su tienda y sus enormes guirnaldas colgando del techo.

Esta cafetería ofrece una buena cena a la hora que más te convenga (y no a las 5 de la tarde como en algunos ranchos). Hamburguesas con queso, patatas fritas, pollo frito, schnitzel, filete de pollo frito... ¡es pesado pero está bueno! Recomendamos el sándwich de ribeye raspado, para los carnívoros, servido en un pan jalapeño. Y para terminar, un pastel de melocotón muy bueno, ¡imperdible para los golosos! El ambiente es relajado y agradable, con una terraza exterior muy agradable.

Un restaurante mexicano que, con el tiempo, se ha convertido en una institución en El Paso. El ambiente es muy familiar, y con razón: desde 1944, el establecimiento está regentado por miembros de la familia Arrambide. Pruebe los tamales y las excelentes margaritas. Aseguran que sus fajitas son "las mejores de la ciudad" Depende de ti. Es cierto que está delicioso. Ten en cuenta que el lugar se está volviendo bastante turístico. Aún así, lo recomendamos.

Cuando se inauguró en 1935, el restaurante sólo tenía unos 15 asientos. Hoy, el propietario asegura que pueden sentarse allí mil personas al mismo tiempo. Las dimensiones han cambiado, y muchas mesas se instalan fuera. El menú, sin embargo, ha cambiado muy poco. Los aficionados a la comida mexicana de Texas vienen aquí específicamente para devorar las enchiladas de la casa, un plato que consiste en una tortilla rellena enrollada y cubierta con una salsa picante. A muchos residentes de Fort Worth les gusta almorzar aquí.

Este restaurante de carnes sólo para cenar es su opción de lujo en la ciudad. Dispone de varias zonas, incluida una terraza cubierta, que gustará a quienes prefieran el calor de la noche al frío del aire acondicionado. El servicio es amable y podrá degustar algunos de los mejores vinos de la región. El menú es ingenioso pero sencillo. Recomendamos encarecidamente el chuletón de buey, con espárragos, mantequilla local de Bandera, cebollas crujientes y pico de gallo.

Se trata de uno de los mejores restaurantes mexicanos de Texas, situado en el corazón del barrio de Montrose, con precios muy razonables teniendo en cuenta la calidad de su cocina, sus generosas raciones y la amabilidad del personal. La comida es a la vez sofisticada y auténtica y los cócteles son excelentes. El menú ofrece platos tradicionales de las muchas regiones de México, todos ellos preparados según la más estricta tradición mexicana. Así que encontrará una amplia variedad de cocina mexicana. Una dirección con buena reputación.

Si está cansado de la comida rápida y busca una opción más refinada, le recomendamos este excelente restaurante, situado en la planta 20 del Hotel Omni. Por un lado, las vistas son excepcionales. Por otro, el menú es una concentración de lo mejor de los filetes americanos y el marisco a la parrilla. Para que conste, las guarniciones son fieles a la tradición tejana... ¡enormes! Uno para dos o tres será suficiente.

Esta pequeña charcutería es muy popular entre la gente de Rockport y sus alrededores. La gente viene aquí con sus familias o amigos a comer algo a la hora del almuerzo con una buena ensalada o un sándwich fresco. Sin pretensiones, honesto y agradable, es una charcutería que permite relajarse y saciar el hambre. Una buena dirección, muy a imagen de la ciudad: relajada y acogedora. Y sobre todo, ¡no es demasiado caro! Además, todos los empleados son muy amables, abiertos a la conversación y dispuestos a darte recomendaciones cuando visites Rockport.

Se trata de un restaurante de lujo y uno de los más elegantes de El Paso. El menú es muy refinado, con una selección de vinos muy bien elegida. El primer restaurante abrió en 1918 en Juárez, en el lado mexicano, pero después de muchos cambios, el restaurante está ahora en el centro de El Paso. Tenga en cuenta que este restaurante tiene más de cien años. Los lugareños acuden allí por sus vinos cuidadosamente seleccionados y su cocina siempre cambiante, que incluye deliciosas codornices rellenas. Pregunte por sus conciertos de jazz.

Es un buen restaurante que sirve una cocina de publicidad, aunque muy mejorada. Las hamburguesas son realmente sabrosas y los demás platos están un poco más buscados, con un risotto de coliflor, por ejemplo, o algunos platos de inspiración asiática.

Ubicado en un edificio de principios del ^siglo XIX, Guero's era originalmente una antigua tienda, The Central Seed and Feed Store. En 1995, la familia Lippincott compró el edificio -la tienda había cerrado dos años antes- y lo transformó en taquería. Desde entonces, Guero's se ha convertido en una institución. Sus tortas de maíz caseras, o tacos, son muy populares entre los lugareños, que vienen aquí a tomar el brunch o a comer todo el día. Nos encanta la encantadora decoración retro, los grandes ventiladores de techo y la amplia terraza a pie de calle.

El perrito caliente no es tan tradicional en Dallas, pero es la especialidad del Angry Dog. Y hasta los más circunspectos coinciden en el éxito del bocadillo de la casa. Entre dos botes de mostaza y ketchup, nos sentamos en un ambiente popular y deportivo. Cuando es temporada de fútbol, éste es el lugar donde hay que estar. También encontrarás toda la cocina tradicional americana: hamburguesas, alitas de pollo y palitos de mozzarella fritos. Hay que reconocer que no es terriblemente refinado, pero le damos una oportunidad. Y no nos arrepentiremos.

Una cocina francesa revisitada por americanos en un ambiente agradable. Después de todo, estamos en un bistró y en la Casa de nosotros. Se sirven platos franceses a precios razonables, sobre todo a mediodía: entrecruza bearnesa, pescado asado con anís… e incluso crepes con espinacas. En la entrada, los caracoles o la pata casera acabarán seducir a los palacios que tienen el mal del país.

El elegante Menil Bistro está frente a la Menil Collection y sus jardines. Un oasis de calma. Aquí podrá sentarse en la encantadora terraza o en el fresco interior. Ideal para almorzar antes de sumergirse en los tesoros artísticos de los alrededores. En el menú hay ensaladas frescas, pizzas al horno de leña y sabrosos platos. No dude en reservar los fines de semana, ya que se trata de un lugar muy popular. Por último, y esto es bastante raro de notar, encontrará un espresso muy bueno, ¡de verdad! El brunch se sirve hasta las 15h los fines de semana.

Indiscutiblemente uno de los mejores restaurantes de sushi de la región, y eso es mucho decir. Nada pretencioso ni sobrevalorado, sólo un chef que sabe lo que hace y productos frescos. Una verdadera sorpresa agradable que ha sido elogiada incluso en los círculos culinarios de Houston, ¡y sin embargo hay que ir allí! Ofrecen un gran sushi y sashimi, así como una fusión mexicano-japonesa, con los llamados nachos japoneses, que en realidad llevan jalapeños y una buena crema de queso como a nosotros nos gusta. No hay escapatoria...

El favorito de los locales, Avery's Kitchen, hace todo lo posible por mantener su reputación. Se viene aquí para disfrutar de una cocina sencilla pero sabrosa. Opta por la terraza los días soleados.

Este bonito salón de té está situado en el encantador King William District. Se sirve un desayuno, un brunch o simplemente un té. El servicio es adorable y se puede elegir entre la terraza exterior, el patio en el patio, el gran sofá de cuero en el pequeño espacio acondicionado en biblioteca o simplemente la pequeña sala principal. Una excelente dirección para el desayuno.

En parte restaurante, en parte bar, en parte sala de conciertos, Pecan Street Brewing es el lugar donde hay que estar en Johnson City. Encontrará magníficos platos de barbacoa, pizza, biscuits (los sabrosos bollitos hojaldrados de mantequilla salada que constituyen un estupendo acompañamiento para el desayuno) o las tradicionales hamburguesas y cerveza fría, todo ello a precios asequibles. Hay conciertos con regularidad, sobre todo de música country. El ambiente es relajado y divertido, muy apreciado por los lugareños.

Una vaca de resina parece mugir sobre una vieja y oxidada camioneta de los años 50, la choza de madera (un antiguo granero o establo) con fachadas de color rojo carmesí y tejado de zinc se alza orgullosa en medio del enorme aparcamiento, el letrero alto con letras descoloridas por el tiempo se balancea con el viento. El escenario está preparado. Agricultores, ganaderos, amigos y vecinos de la zona se reúnen regularmente para comer en este restaurante que viene del pasado. Las tartas son caseras y las pizzas son excelentes.

Fundado en 1987 por el chef Mark Miller, este restaurante mexicano-americano está ahora bajo la dirección del chef DiStefatono. Entre las creaciones de autor abundan los platos de marisco y se acerca a un establecimiento gourmet. Mientras que la cafetería está decorada en un ambiente acogedor e íntimo, la zona de la cantina, con sus hermosos murales, es muy luminosa y más adecuada para cenar con amigos.

La casa, conocida desde 1953 por su famosa hamburguesa de queso con chile verde, pero también por sus filetes, hamburguesas y otros platos muy americanos, tuvo que cerrar sus puertas en 2018. Su menú está de vuelta, en el corazón de una nueva dirección. El menú también incluye tacos, fish and chips, sándwiches y el famoso The Big Bite, pan de ajo con mantequilla. Situado en la Ruta 66, en el 418 de Old Las Vegas Highway (y calificado entonces como un restaurante de visita obligada), el Santa Fe Bite (antes conocido como Bobcat Bite) ha vuelto

Este restaurante japonés mezcla sus influencias culinarias con la cocina occidental, con una variedad de opciones que van desde el tradicional sushi hasta buenos filetes al estilo tejano... a menudo signo de falta de sofisticación culinaria, sigue siendo una buena opción para un sabroso almuerzo o cena, sobre todo si se busca algo distinto a hamburguesas con queso o tex-mex. Los precios son aún más asequibles, con combos de almuerzo como el famoso "almuerzo sashimi" o el "combo sashimi" con seis piezas de pescado elegidas por el chef.

Un muy buen restaurante mexicano donde encontramos todos nuestros platos favoritos. Aquí es donde venimos a disfrutar de los burritos en concreto, para desayunar, comer o cenar. No nos cansamos de ellos. Por precios muy asequibles, tienes una gran variedad de opciones, con la libertad de elegir los ingredientes que van en tu burrito. Huevos, chorizo, bacon, salchichón, guindilla verde, pollo, cebolla, queso... ¡Una auténtica delicia! Te lo recomendamos.

Este restaurante ofrece una elegante y moderna experiencia gastronómica italiana en Downtown que atrae por su cuidada presentación, su fina selección de vinos italianos y californianos y unos postres caseros. El marisco, las carnes y las pastas caseras se subliman gracias al saber hacer del chef Danny Trace, que compra en el Farmer's Market de Houston todos los sábados por la mañana. Nos encantan los espaguetis con trufa negra, la especialidad de la casa, ¡muy recomendables! También ofrecen una hora feliz durante la semana en el bar, una buena dirección para una cena romántica.

Es el pub del pueblo, donde los lugareños se reúnen para saborear una cerveza fría con algo de comida sin pretensiones, en una típica decoración de pub arbolado decorado con todo tipo de objetos, excepto que aquí se juntan Texas e Inglaterra, como demuestra el mapa de Texas disfrazado de bandera inglesa que cuelga de la pared. Como la sala principal es muy ruidosa, preferimos buscar sitio en la pequeña terraza exterior. Los bocadillos son realmente deliciosos, acompañados de unas buenas patatas fritas y una buena cerveza artesana.

El menú de este gastropub del oeste de Dallas ofrece una amplia selección de platos para compartir, mejillones cocinados según diversas recetas, apetitosas tartas, ensaladas y una selección de casi cuarenta cervezas de barril. Su amplia sala, tenuemente iluminada, está equipada con cómodos bancos y asientos de cuero oscuro, y una larga barra con una sucesión de grifos de cerveza. La decoración es original: impresionantes vidrieras de rock'n'roll sobresalen de la sala. Un ambiente agradable con un personal muy simpático.

El menú de Vespaio se ha elaborado cuidadosamente para representar lo mejor de la gastronomía italiana, eligiendo al mismo tiempo productos ecológicos y locales. Estas pequeñas maravillas peninsulares se producen en granjas de Texas. Pizzas al horno de leña, pasta, lasaña, milanesas de chuleta de ternera, todos los platos típicos italianos se sirven aquí. Nos gustan los tagliatelle con funghi, con crema de trufa... ¡una auténtica delicia! Algunos dirían que éste es sin duda uno de los mejores restaurantes italianos de Austin.

El Moonshine se encuentra en una antigua tienda de ultramarinos, cubierta de hiedra. La antigua casa ha sido perfectamente restaurada: balcón, muros de piedra, pequeño patio, bar magnífico y muy confidencial en el piso de arriba. El personal es dinámico. Para el almuerzo, le recomendamos el filete de ternera y, para la cena, el bagre ennegrecido con colas de langosta, y la chuleta de cerdo con chutney de arándanos y manzana, si le gusta lo agridulce. Por la noche, el menú es un poco más innovador, pero el lugar sigue siendo un gran sitio para comer.

El mejor restaurante italiano de la ciudad, con una excelente reputación; es el hermano mayor del igualmente excelente -pero menos caro- Dolce Vita, también muy recomendable. La carta es muy variada y ofrece verdaderos éxitos culinarios, inspirados en los sabores toscanos, como sus platos de conejo y pato. Otros platos son más tradicionales, como las recetas de pasta y trufa. También se recomienda a todos los amantes de los vinos italianos, ya que la carta es muy amplia. Una dirección muy local que no hay que perderse.

Una institución en Austin. Todos los lugareños se reúnen aquí para tomar un café, un muffin, una cerveza fría o un taco de desayuno que se deshace en la boca... Jo's coffee es también el lugar perfecto para escuchar un concierto el fin de semana, a la hora del brunch dominical, en pequeñas sillas plegables de jardín. Un lugar fresco, sin pretensiones y cálido, como Austin, ¡y justo en el centro de SoCo! En verano, se respira agua, ¡lo que la convierte en una terraza muy popular! Echa un vistazo a su página web para ver los próximos eventos.

Un milagro para las papilas. Bombay Brasserie es reconocido como uno de los mejores (si no el mejor) restaurantes indios de Houston y sus alrededores. Es una explosión de sabores y de colores que está pasando en tu plato. La carta es interminable y propone un gran número de especialidades, una decena de naan diferentes, sopas, ensaladas y platos calientes. Es imposible no encontrar su felicidad aquí y, además, es bastante barato.

Descubra el ambiente de los años 50 y la decoración retro del 66 Diner, situado en una antigua gasolinera Phillips 66. El restaurante sirve platos y bocadillos emblemáticos de Estados Unidos. Según la hora del día, puede pedir un desayuno abundante, un sándwich o una ensalada, una hamburguesa a su elección, todo ello acompañado de patatas fritas o verduras crudas. La excelente reputación de las tartas y batidos caseros está lejos de ser usurpada. Una bienvenida sonriente y precios muy razonables.