Los mejores restaurantes japoneses Corea Del Sur

Bar restaurante japonés que propone brochetas teriyaki.

Pequeña estructura pero inmensas delicias! Este establecimiento se especializa en el curry (kare en coreano). Hay que decir que a los coreanos les encanta la versión japonesa (menos picante que la india). Así que puede elegir entre varias variaciones: curry de verduras, curry de pollo, croquetas de carne y patatas o curry de gambas fritas. Nos enamoramos del curry vegetal, que es una verdadera delicia con la cantidad justa de especias. Acompañado de arroz y un huevo frito, tu estómago sale de aquí lleno (y feliz).

Abierto en 2019, este establecimiento ofrece muy buen sushi (초밥/초 chobap). Nos colocan frente a los cocineros y es muy agradable ver cómo preparan el sushi, desde la preparación del pescado hasta el montaje. Al igual que en Japón, los pequeños platos pasan por una cinta transportadora y coges la comida que más te atrae. Tienes la opción de coger un menú del día, que te da derecho a 10 platos de sushi + un bol de fideos, o pagar tu sushi por piezas. ¡Un establecimiento muy bueno!

Perteneciente a la famosa cadena Menya Sandaime (que se encuentra en muchas ciudades), este pequeño restaurante japonés con su típico y cálido ambiente sirve el mejor ramen (sopa de fideos de carne o pescado condimentada con miso) de Busan A menudo está lleno, hay que tener paciencia. El mejor momento para ir allí es a la hora del almuerzo, incluso si hay mucha gente, la gente come rápido porque el trabajo lo requiere. Un verdadero sabor de Japón. Y puedes elegir tu pequeño favorito entre ramen japonés y ramyeon coreano.

Una muy buena dirección para el sushi, sashimi y rollos (muy americanizado...). En primer lugar, nos encanta la decoración del lugar, muy fresca, moderna, elegante y vegetal. Entonces, el conjunto de los productos preparados respiran calidad y conocimiento. Y finalmente, los precios cobrados son más que razonables, lo que deja la puerta abierta a la codicia. Lo suficientemente raro en Corea del Sur como para ser destacado, existe incluso la oportunidad de comer en una de las pocas mesas instaladas en el exterior. ¡Este lugar va a ser una explosión!

El restaurante japonés tiene fama de ser uno de los mejores de la ciudad. Y de hecho, la cocina allí es delicada y deliciosa. La quintaesencia del sashimi se sirve aquí, así que los amantes de la comida estarán encantados de descubrirlos y redescubrirlos en versiones gastronómicas. También hay algo para satisfacer a los que no les gusta el pescado crudo! Es más, el lugar es magnífico, elegante y, lo que es más, bellamente decorado. Los menús varían entre el almuerzo y la cena. Los precios siguen siendo muy razonables teniendo en cuenta la calidad de los platos.

Para aquellos que deseen descubrir la cocina japonesa mientras comen algo más que sushi, han venido al lugar correcto. Este pequeño pero elegante restaurante japonés, cuya popularidad crece constantemente, ofrece simples pero deliciosos platos japoneses preparados para ti. Sólo podemos recomendar la especialidad de fideos soba, especialmente la sorprendente versión con aguacate y albahaca. Asado a la plancha, prometen una explosión de sabor. Sin embargo, hay que esperar un poco antes de tener una mesa.