Restaurantes cocina de Europa Uzbekistán

Un nuevo local apreciado por los jóvenes más a la moda o más chic de Samarcanda, a quienes les gusta reunirse aquí con los amigos para tomar una copa y compartir platos típicos rusos, o más bien europeos, lo que aparenta tener más clase. Una decoración tirando a sobria, con un aspecto moderno y de diseño: paredes de ladrillos vistos o pintadas de blanco, todo bajo una especie de rotonda. La terraza al aire libre, o terraza jardín, como se la llama aquí, es particularmente agradable en verano.

Un restaurante muy agradable, en el barrio de Yakkasaray, que ofrece cocina georgiana. Aquí podrá disfrutar los khinkali, grandes raviolis rellenos cocinados en caldo, y también platos a base de berenjenas o el chachlyk. Es un establecimiento simpático, con una decoración de estilo georgiano, necesariamente un poco kitsch, pero que nos gusta. Por desgracia, el vino georgiano que se sirve es de mala calidad; hay que conformarse con la cerveza.

En un ambiente colorista con una decoración sorprendentemente pop y vistosa, podrá pedir los grandes clásicos italianos (ensalada César, lasaña o, por qué no, una costilla de ternera), así como sencillas pizzas. Algunos productos son importados y de excelente calidad, mientras que otras especialidades se elaboran con productos locales cuidadosamente seleccionados. En definitiva, lo pasará muy bien y comerá mejor sin arruinarse. Merece la pena destacar, aunque aumentará la cuenta, que en la carta figuran algunos buenos vinos italianos y franceses.