Los mejores restaurantes de marisco y pescado Indonesia

Al borde de un arrozal iluminado con guirnaldas, el espectáculo visual y gustativo es notable. El menú, centrado en el marisco de gama alta, mezcla hábilmente las técnicas occidentales con los sabores asiáticos, lo que justifica sus elevados precios. El ambiente, un electro lounge con una selección de música orgánica, un vestíbulo de bambú y un esmerado servicio, promete una experiencia única. Entre los platos estrella figuran la ensalada de pulpo, los mejillones a la crema, el brioche de bogavante y las sardinas de autor, con una gama de pastas caseras preparadas por un equipo francés.

Uno de los restaurantes más populares de Singkawang, en la carretera de la playa de Pasir Panjang. Las amplias salas diáfanas, situadas entre estanques de peces, son agradables y tienen muchos paneles de madera. Hay habitaciones con aire acondicionado. Es un lugar ideal para familias y grupos de amigos. Se sirven platos tradicionales indonesios, así como pescado y marisco. Parque infantil. Amplio aparcamiento. Se celebran conciertos regularmente los fines de semana.

Esta pequeña choza no parece gran cosa, pero es el mejor restaurante de la zona. Una vez allí, es evidente: todas las mesas están ocupadas, prueba de que el lugar es un éxito. Debe ser gracias al irresistible olor que emana de la barbacoa y que atrae a todos los transeúntes. El menú es un auténtico festín del mar: pescado y marisco a la plancha o frito, brochetas de gambas y langosta, todo ello servido con verduras salteadas y arroz al vapor. Para calmar la sed, nada mejor que un agua de coco bien fría o un té helado casero.

Recomendamos tanto el hotel como el restaurante. La carta ofrece una excelente cocina con especialidades de pescado, todo ello en un entorno muy agradable, en una terraza frente al mar. El pato es también uno de los clásicos del restaurante, cocinado a la perfección, ¡pruébelo! Se trata sin duda de uno de los mejores restaurantes de la zona, y se recomienda reservar, ya que sólo hay una veintena de cubiertos. Es un restaurante impecable donde, para colmo, el personal es especialmente amable.

Se utilizan hermosas tablas de madera para preparar platos cuidadosamente elaborados, y Kadek, un verdadero entusiasta, le da la bienvenida con una gran sonrisa. En el lugar, disfrutará de maravillosas costillas, hamburguesas caseras y, por supuesto, pescado a la parrilla. Y no olvide probar el excelente pollo al curry. Y para rematar, la divina mousse de mango. La carta también incluye batidos, perfectos para refrescarse bajo el sol indonesio. El personal es adorable y quiere satisfacer a sus clientes, con una acogida realmente cálida.

Frente al hotel Santai Toraja, este flamante café-restaurante le da la bienvenida a un entorno único. Imagínese sentado en pintorescas cabañitas, esparcidas entre los arrozales, el escenario perfecto para un descanso relajante. Los amantes del café estarán encantados con los precios increíblemente bajos de un café o capuchino de calidad. Y para los más golosos, les espera un delicioso arroz con pescado a la parrilla. Es el lugar perfecto para relajarse, contemplar las vistas y disfrutar de una deliciosa comida, todo ello en un ambiente agradable y relajado.

Estratégicamente situado en el corazón de la ciudad, el restaurante Taman Laut ofrece unas vistas impresionantes desde su terraza con vistas a la ciudad, y el servicio es especialmente amable y acogedor. La cocina es deliciosa y variada, con un menú completo para deleitar a los amantes de los sabores indonesios. Los platos se preparan con esmero, combinando sabor y calidad. Con su cálida acogida, este restaurante es una visita obligada para los amantes del pescado.

Para los amantes del pescado a la parrilla, esta zona de pequeños puestos es una visita obligada. Elija su pescado y disfrútelo a la brasa, acompañado de arroz, verduras y una exquisita salsa de guindillas. Aunque la presentación es sencilla y la cocción un poco larga, se verá recompensado con creces y cada plato es una delicia. Disfrutar de su pescado frente al mar, bajo el cielo nocturno, es una experiencia única en este animado lugar al atardecer.

Conocido por su exquisito marisco, uno de los mejores de la ciudad, Baccala sirve platos picantes con sabores perfectamente equilibrados. No se pierda el sashimi de barracuda, un plato imprescindible. Este lugar ofrece el ambiente ideal para la auténtica cocina italiana, donde el pescado fresco y el buen vino ocupan un lugar destacado. La cálida acogida está garantizada, especialmente por parte de Peppe, un personaje simpático y cordial. La limpieza es impecable y el servicio de primera.

Como primer establecimiento de marisco de la isla, Barelang Seafood es una dirección popular para los viajeros que exploran Batam internacionalmente. Entre los platos icónicos que han dado fama a este lugar figuran el delicioso pescado agridulce, el marisco al vapor y el tierno baby kailan salteado con setas. Lo que realmente distingue a las marisquerías de Batam es la posibilidad de elegir entre una gran variedad de marisco vivo, capturado para garantizar una frescura inigualable.

El restaurante Grill está situado en la séptima planta del hotel Gran Senyiur, mientras que el Sky Bar se encuentra en la azotea de la octava planta, al aire libre. Disfrute en el restaurante de excelentes mariscos a la parrilla y especialidades indonesias. La carta de vinos es interesante y los puros, para los aficionados, están bien elaborados. Para empezar o terminar la velada, diríjase al Sky Bar Lounge para tomar un excelente cóctel mientras contempla el panorama. Precios altos.