Bistronomía Saguenay-Lac-Saint-Jean

Algunos conocen la famosa salsa picante Pineapple My Love, una de las salsas elaboradas por La Boîte à Sauce en Alma. Pocos años después de su creación, el pequeño resto-buvette nació en el corazón del centro de la ciudad. Aunque en un principio el restaurante se centraba en los tacos y las quesadillas, el menú ha evolucionado desde entonces para incluir platos gourmet en los que son populares los productos de Quebec, especialmente el marisco de temporada. La carta de vinos es realmente sublime, presentando añadas de aquí y de otros lugares. Nos encanta

Este popular restaurante de Chicoutimi ofrece dos experiencias gastronómicas distintas. La primera es el bistró, donde se preparan platos frescos según la temporada y las novedades. Por ejemplo, se puede degustar tartar de pez espada con crema agria de lima y patatas fritas, seguido de vieiras de la isla y panceta de cerdo de Nagano. También está el bar de bocadillos, donde puede probar naan con pulled pork o una baguette de jamón y queso brie, todo ello realzado por una sección de charcutería casera donde todo se prepara y envejece en el propio local. Una visita obligada