Brasil

Iremos al Sarau para escuchar y bailar ritmos brasileños, con muchos turistas locales, por supuesto, que saben cómo animar las ya calurosas tardes de Paraty. Este bar musical de la Praça da Matriz ofrece conciertos en directo casi todas las noches, sobre todo de samba y forro. Los lugareños también vienen aquí, es agradable. El local es también un restaurante, si no has cenado a la hora del concierto. El menú es bueno, buena relación calidad-precio para Paraty y el personal es muy amable.

Una churrascaria de gama alta y bien conocida. Los camareros vestidos en trajes típicos del río Grande do Sul, el gaucho, proponen 17 tipos de carnes cocidas en la barbacoa únicamente con sal. En el bufé central hay numerosas opciones en ensaladas y platos calientes. Para acompañar la comida puedes tomar un quiarrão (mate), servido en la mesa (incluido en el precio). 

Se trata de una plétora bufé de entrantes después de la tradicional caipirinha y sus aperitivos en el bar. El rodizio está aquí compuesto de carnes de la mejor calidad: picanha, filete guapo, alcatro, mamiya, cupim… Tablas familiares, amigos o empresarios. El restaurante está lleno todas las noches.